O Carnaval em França não tem um dia fixo e acontece sempre em fevereiro ou março, no domingo anterior ao “Mardi-gras” (terça-feira gorda – dia oficial do Carnaval em Portugal).

Em Paris, esta celebração não é muito expressiva, mas em alguns bairros as pessoas ainda se juntam para comemorar. É tradicionalmente a festa da polícia de Paris. Antigamente, este cortejo era liderado por uma “vaca” – e conhecido pela “Promenade do Boeuf-Gras. Este cortejo é muito animado e colorido. Nele participam fantoches, grupos de samba brasileiros, artistas variados e pessoas mascaradas, que animam toda a cidade e afastam os espíritos maus do inverno.

Nesse dia, é comum encontrarmos à venda na rua waffles, crepes, bolinhos fritos e uma boa sidra para acompanhar estas guloseimas.

Se fores a Paris, nesta altura, podes juntar-te à festa, fantasiares-te e aproveitares o Carnaval “à la française”!

Curiosidade: Boeuf-Gras (Boi gordo) era o antigo nome dado ao Carnaval de Paris.

Zakaria e Idris Ghanem  Ambrósio